Agricultura garantiza abastecimiento de yuca a precios asequibles

En un millón 174 mil 26 quintales fue estimada la proyección de producción de yuca en el país para el trimestre octubre diciembre 2009, lo que garantiza cubrir la demanda de consumo a precios asequibles, informó la Secretaría de Agricultura.Indicó que en las principales zonas productoras de yuca hay sembradas 103 mil tareas y que se espera un rendimiento de entre 10 y 15 quintales por tareas dado el buen desarrollo del cultivo.La producción de yuca en país se realiza durante todo el año en los ámbitos de las ocho regionales de Agricultura, siendo la zona del Cibao Central donde se cultiva una mayor cantidad del tubérculo.Las principales zonas productoras son las provincias Espaillat, La Vega y Hermanas Mirabal (Salcedo) donde se cultivan diversas variedades de alto rendimiento, como la Americanita, Machetazo y Valenciana. Unos tres mil 21 productores se dedican a la siembra del alimento.La producción de yuca en los últimos años se ha mantenido estable, con una tendencia al incremento la cual ronda por los tres millones y medio de quintales al año.